Además de acompañarnos y alegrarnos todas las mañanas en el programa Wake App de Studio92, el ‘Cholo’ Mena incursiona en una nueva aventura: la gastronomía. Y es que nuestro querido locutor ha lanzado “Fumanchú Chifita”, una propuesta gastronómica con platos que “saben al chifa de antes”.
Apasionado por la buena comida y conocido también por ser influencer gastronómico, el ‘Cholo’ Mena se unió al chef peruano Cristhian Cuadros —experto en cocina fusión— para diseñar una carta que combina tradición, creatividad y ese toque callejero.
Así ambos proponen este chifa de autor con alma criolla que tiene desde los clásicos platos como chaufa, tallarín saltado, pollo chi jau kai y hasta platos de autor como “aeropuerto con cola de dragón”, una versión XL que lleva palta y tártara.
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Ubicado en Surquillo, en plena marcha blanca, el local ya está disponible para pedidos a través de las principales plataformas de delivery. Las primeras reseñas no se han hecho esperar y muchos foodies ya lo recomiendan.
El sueño del ‘Cholo’ Mena ya es una realidad y, estamos seguros, que triunfará.
